【ぐりすま Take Out Report Vol.06】「濱蕎麦鴨屋加とう」＜緑区中山エリア＞｜GREEN SMILE -ぐりすま-

【ぐりすま Take Out Report Vol.06】「濱蕎麦鴨屋加とう」＜横浜市緑区中山エリア＞

「緑区のテイクアウト＆出前ができるお店」ページに、ご登録いただいているお店の魅力やテイクアウトメニューについて深堀する連載企画「ぐりすま Take Out Report」！

第6回の今回は、中山駅徒歩5分の場所にある2020年にオープンしたばかりの「濱蕎麦鴨屋加とう」さんです。

「濱蕎麦鴨屋加とう」さんは、こだわり出汁を使った新感覚のトロトロとしたそばつゆと打ちたてのお蕎麦が自慢の今横浜市緑区で注目のお蕎麦屋さんです！

お蕎麦以外にも、こだわりの出汁を使った半熟ふわふわな「親子丼」、極厚ロースを使用した「かつ丼」、インパクト大の「こぼれ丼シリーズ」など、様々なメニューも楽しめます！

記事の内容は、2021年3月時点にご提供いただいた内容をもとに作成しています、金額や内容は変更になっている場合がございますのでご了承ください。

Take Out メニュー

お持ち帰りメニューラインナップ

濱蕎麦鴨屋
加とう

テイクアウトメニューでは、温かいお蕎麦以外のすべてのメニューをご用意しています！

ここからは、特に人気の高い【名物鴨せいろ】と【親子丼】について紹介させていただきます！

【人気No.1】名物鴨せいろ 530円（税別）

冷たいお蕎麦をとろみのある温かいおつゆに付けながら食べるオリジナルの鴨せいろです。

ライター
かずき

毎朝打っているという、打ちたての蕎麦とこだわりの出汁を使った特製のそばつゆの相性が抜群！珍しいトロトロとしたそばつゆが蕎麦にもよくからみつき、それぞれのおいしさを最後まで感じながらいただくことができました！！鴨肉も柔らかく食べ応えありです！

ライター
ゆう

甘いそばつゆが好きじゃない…という人にぜひオススメ！
とろみのあるお汁と、厚切りで旨味たっぷりの鴨肉がクセになりそう♪

【半熟ふわふわ】親子丼 500円（税別）

特製の親子丼用割り下が浸み込んだ「とろふわ」な卵と歯ごたえのいい鶏肉の相性が好評です。

ライターかずき

トロトロの卵とこだわりの出汁で使った親子丼は「おいしい！」の一言。
出汁のおいしさを感じる親子丼は、蕎麦屋さんだからこそ楽しめる一品ですよね！

ライターゆう

出汁も効いていてしっかりしたお味です。
お蕎麦が気に入ったら、ぜひ親子丼も試してくださいね！

濱蕎麦鴨屋
加とう

ネギ抜きやとろみなしなど対応可能ですので、お気軽にお声がけください！
お持ち帰り限定で、一番だしを使用したほんのり甘い「蕎麦屋のだし巻き玉子」もご用意しています！

濱蕎麦鴨屋加とうのこだわり

こだわりぬいた特製の「そばつゆ」が自慢！

そばに合わせるつゆには、鹿児島県・枕崎産の鰹節と、煮干し、鯖をはじめとする魚介を贅沢に使用しています。
ぜひ一度お試しいただき、「通常のそばつゆとは格段に違う出汁の風味」を感じていただければと思います。
「親子丼」も同じ出汁で作っており、トロトロの卵と相性も抜群。
隠れた人気メニューとなっております。

濱蕎麦鴨屋
加とう

鴨肉は特製タレに漬け込んでから低温調理で柔らかく仕上げています！

Take Out メニュー「おうちで食べる時」のワンポイントアドバイス！

そばつゆ

そばつゆは別の容器に移して、1分程度温めてください

蕎麦

蕎麦同士がくっつきやすいため、軽く水でほぐしてください

丼

丼もの容器は電子レンジ非対応ですが、
1分程度の温めでしたら可能です

お店から緑区のみなさんへメッセージ

濱蕎麦鴨屋
加とう

毎日の食事の質を少しでも高め、豊かにできるように、そして美味しいものをお得に感じていただけるようにと気持ちを込めたお料理と丁寧な接客を心掛け、お客様をお待ちしております。
中山店は、カウンター8席と4人掛けテーブル席が2卓ご用意しております。ご家族や職場の方とゆったりとしたお食事のお時間をお過ごしいただけます。お買い物帰りやお仕事帰りにぜひお立ち寄りください。
煌々とした看板が目印です！